专利摘要： 本实用新型公开了一种用无公害材料制造的酵制咸酸生菜的家用密封瓶，它是一种家用厨房制菜的工具，包括密封瓶瓶体(11)、密封瓶瓶体上半段外周壁(12)、密封瓶瓶体中段外围储水围墙(21)、储水围墙内空间(25)、密封瓶瓶盖盖体(31)和密封瓶盖体内周壁(35)等，在密封瓶瓶体上半段外周壁(12)上设有密封瓶瓶体上半段上小下大外圆周锥度壁(121)，在密封瓶瓶盖盖体内周壁(35)上设有密封瓶瓶盖盖体上小下大内圆周锥度壁(351)等。本实用新型主要是利用当密封瓶瓶盖盖体上小下大内圆周锥度壁(351)盖套在密封瓶瓶体上半段上小下大外圆周锥度壁(121)上恰好吻合和用水灌满储水围墙内空间后就可有效地密封了内外空气流通，从而可酵制出味香可口的咸酸生菜了，它有利饮食与健康，社会效益好。

专利摘要： 本实用新型公开了一种用无公害材料制造的酵制咸酸生菜的家用密封瓶，它是一种家用厨房制菜的工具，包括密封瓶瓶体(11)和密封瓶瓶体外周壁(12)等，在密封瓶瓶体外周壁(12)上半段外周壁上设有连体结构的密封瓶瓶体外围储水围墙(31)，在密封瓶瓶体外围储水围墙(31)上设有密封瓶外围储水围墙内空间(35)等。本实用新型主要是利用储水密封空气，使瓶内咸酸生菜得到良好发酵，煮熟后即可香、酸、咸、脆可口食用，它有利人们的素食生活，增强人体健康，其社会效益明显。