专利摘要： 本发明提供一种利用益生菌发酵制备人工太岁及保健营养液的方法，包括以下步骤（1）制药粉将药食同源的中药小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、甘草、等红茶和熟普洱茶按一定比例粉碎；（2）一次发酵加葡萄糖和水调浆，然后接入益生混菌，在室温下，密闭发酵，得发酵种子液，储存以备用；（3）中药浸煮按相同比例另取适量的中药粉，加水煮沸，冷却，过滤得澄清滤液；（4）二次发酵在（3）中所得的澄清药液中加入适量葡萄糖和发酵种子液，搅拌均匀，在18~30℃下密闭发酵，至液面出现稳定的乳白色至黄棕色太岁真菌实体即可；（5）将二次发酵液经沉降处理后，分装成瓶。

专利摘要：