专利摘要： 一种悬起式饼干、糕点生产设备，主要解决目前生产线长度长，占用地面面积大，大型的商场、超市没有足够的地面安装问题，本实用新型包括由和面成型装置、烤炉、剥落喷油装置、冷却输送机、平弯机和拣饼台构成的饼干、糕点生产设备，其特征是和面成型装置、烤炉和剥落喷油装置固定组装在悬起一定高度的悬起架上，冷却输送机组装在坡度支架上，冷却输送机上端衔接剥落喷油装置的尾端，冷却输送机下端衔接地面的平弯机。优点是由于生产设备的大部分组装在悬起一定高度的悬起架上，因而不影响地面正常营业设备的摆放，不占地面，安装方便，适合商场超市现场批量生产制作，食用新鲜，降低费用，能满足较大销售量的需要。