专利摘要： 本发明公开了一种利用蛹虫草冷渗法废弃滤液制造虫草保健酒的方法，涉及保健酒【技术领域】，该方法先采用活性炭对蛹虫草冷渗法废弃滤液脱色、再通过超滤膜和纳滤膜技术对脱色的蛹虫草冷渗法废弃滤液中的虫草素和虫草多糖进行截留提纯，膜分离处理得到的含乙醇透析液通过离子交换技术除杂得到乙醇溶液，然后将得到的乙醇溶液对超滤膜和纳滤膜进行洗涤脱附，从而得到含有虫草素和虫草多糖的虫草酒母液，最后将虫草酒母液与食用白酒按照1∶50～100的体积比进行混合，从而生产出虫草保健酒。本发明实现了蛹虫草冷渗法废弃滤液中的虫草素和虫草多糖回收利用，还解决蛹虫草冷渗法废弃滤液的环保问题，本发明工艺方法生产的虫草酒具有成本低廉、营养价值高的优点。