专利摘要： 本实用新型涉及一种电烹炸装置，特别是电炸锅，包括容纳了可拆卸子组件(2)的电供应底座(1)，所述可拆卸子组件包括设置用于容纳烹炸液的缸(3)，所述缸(3)连接了加热装置，所述缸(3)装备了设置用于将烹炸液排出到排空容器(8)中的排空装置。根据本实用新型该排空容器(8)设置在所述电供应底座(1)中。

专利摘要： 包含抽吸烹炸蒸汽的装置的带浸入电阻的烹炸装置，本实用新型涉及一种烹炸装置，特别是一种电炸锅，包括烹炸壳体，所述烹炸壳体包括缸(1)和盖子(2)，所述盖子(2)包括视窗(8)，所述烹炸壳体具有进气口(20)和空气以及烹炸蒸汽的排出口(30)，所述排出口连接抽吸装置(40)，所述进气口(20)引导的空气通过在该视窗(8)下面通过而被引向排出口(30)，加热电阻(4)设置在所述缸(1)中，该加热电阻(4)连接到与所述缸(1)可分离的控制箱(5)。根据本实用新型，该抽吸装置(40)被控制箱(5)承载。

专利摘要： 烹炸家电设备的盖子及烹炸家电设备，本实用新型涉及一种烹炸家电设备的盖子(2)，包括烹炸蒸汽排出管道(10)，该排出管道(10)将内表面(11)连接到外表面(12)，所述内表面(11)承载密封件(18)，该密封件(18)环绕烹炸蒸汽排出管道(10)的入口，可拆卸过滤子组件(30)，所述过滤子组件(30)穿过该烹炸蒸汽排出管道(10)。根据本实用新型，该过滤子组件(30)安装在下表面(11)的开口(19)中在密封件(18)的外周。本实用新型还涉及一种烹炸家电设备，特别是一种油炸锅，包括缸(1)和上述特征的盖子(2)，所述密封件(18)设置用于与该缸(2)的上边缘(5)配合。