专利摘要：

专利摘要： 一种能够对食品进行焙烤和烘干的隧道式瓦斯焙烤烘干两用炉，该炉体(1)上部装有四个烘干网屉(4)和开通气百叶窗(6)，炉体内动力传动机构(2)带焙烤输送链网(3)，其速度可调并在操作控制箱(8)上操作与显示，对供气系统(7)的供气量、燃烧器(5)点火、火力大小、炉温都可调并由操作控制箱(8)操作与显示，因而可同时或单独对食品进行焙烤与烘干。

专利摘要： 麦精格瓦斯饮料的制作方法属于饮料制备【技术领域】，具体涉及一种以麦精为原料的发酵型的格瓦斯饮料。将麦精溶于水中，制成5%的麦精溶液，然后将啤酒专用麦芽糖浆也稀释到5%，将二者按7:3的比例混合，混合后煮沸15～20分钟，煮沸时加入0.1%的酒花，煮完后冷却至37℃，加入0.01%的干酪乳杆菌冻干粉，在36-38℃条件下前发酵8-10小时，冷却至18℃，加入0.1%的面包活性干酵母，在15-18℃条件下后发酵12-16小时，经过滤、灭菌、低温保压灌装制得成品。本发明的工艺过程简单，操作过程容易控制，生产成本低廉，比较容易实现工业化生产。