专利摘要： 本实用新型公开了一种水射流扇贝贝柱剥离装置，包括喷嘴升降机构、扇贝贝柱喷射机构、扇贝夹持机构、横向进给机构、机架，所述横向进给机构安装在机架的正上方；所述喷嘴升降机构安装在机架的一侧面；所述扇贝贝柱喷射机构安装在喷嘴升降机构上；所述扇贝夹持机构安装在横向进给机构上；所述扇贝贝柱喷射机构在扇贝夹持机构的斜上方。本实用新型能够沿扇贝贝柱中心所在的壳体内壁曲线将贝柱完整的剥离出来，贝柱不受损伤，有效的提高了贝柱剥离质量，工作环境好，剥离出的贝柱干净卫生，满足扇贝加工自动化作业的要求。

专利摘要： 本实用新型公开了一种自动化扇贝开壳取贝柱设备，包括机架和圆形工作台，所述圆形工作台固定在旋转轴下端，旋转轴中部经传动机构与驱动电机相连，旋转轴上端经轴承固定在机架上；所述圆形工作台下部设置有圆形热水源，所述圆形热水源固定放置在机架上，圆形热水源底部设有加热器，圆形热水源中部设有隔热板；所述圆形工作台圆周均匀布置六个工位，一工位是人工放置扇贝，二工位上方设置有第一热水喷射管口，三工位上方设有楔形开壳器，四工位上方设有第一真空吸管口，五工位下方设有第二热水喷射管口，六工位上方设有第二真空吸管口；该自动化扇贝开壳取贝柱设备结构简单，生产效率高，干净卫生，使用方便。

专利摘要： 本实用新型公开了一种扇贝开壳取贝柱设备，包括机架，及安装在机架上按一定间距的设置的二工位加热水槽和四工位的加热水槽，在所述的二工位加热水槽和四工位的加热水槽底部设有加热器；还包括安装在机架上并穿过二工位加热水槽和四工位的加热水槽的循环多路孔板式输送装置；位于四工位的加热水槽的两侧上部分别设有扇贝内脏吸入器和扇贝柱吸入器。通过多路孔板式输送工作台均匀布置七个工位完成扇贝上料，第一次加热、扇贝壳张开、人工去上壳、吸入器吸取扇贝内脏、第二次加热、去下壳、吸入器吸取扇贝贝柱，实现扇贝壳的打开及扇贝贝柱的自动剥离，大大提高了生产效率，保证了贝柱的品质。