专利摘要： 本实用新型公开了一种速食通心粉挤丝模具，它包括法兰固定模板和出粉模板，特征是在法兰固定模板和出粉模板上安装有模芯，在模芯的上端加工有进料口，在进料口的底端、模芯的中部加工有均料室，在均料室内放置有隔板，在模芯的下部加工有出料孔，在出料孔中间加工有芯棒。碎料在挤丝机的挤压作用下经进料口、均料室、出料孔后挤压成型，再经一定工序后即得到速食通心粉。浸泡在汤料中的速食通心粉内会含有许多汤料，速食通心粉可以与汤料一起入口，使食客口感极好，促进食欲。因此本实用新型具有结构简单、加工制作容易、安装方便、能很好保证模具精度从而保证产品形状统一、厚薄一致的优点，是一种新型的食品加工模具。