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一种甜面酱的制备方法
专利
专利摘要:发明者: 王小曼, 荣耀中, 蔡愈杭公开日: 2012年7月4日#甜面酱 -
一种甜面酱的制备方法
专利
专利摘要:发明者: 涂红梅公开日: 2012年8月15日#甜面酱 -
一种生姜甜面酱及其制备方法
专利
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一种桂花甜面酱及其制备方法
专利
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一种甜面酱及其制作方法
专利
专利摘要:发明者: 甘丘平公开日: 2012年10月17日#甜面酱 -
一种玛咖面酱制作方法
专利
专利摘要: 本发明公开一种玛咖面酱的制作方法,通过拌合、蒸料、接种、制曲、发酵、晒酱等步骤,即得到玛咖面酱。本发明使用玛咖粉制作面酱相较直接食用玛咖鲜根或干粉而言,提高了玛咖内含营养物质的吸收效率。所得玛咖面酱的色泽红褐、酱香浓郁、酱味与玛咖味协调一致,不仅含有丰富的营养,而且有很高的保健价值,有益于消费者的健康。本发明集保健、营养、美味于一体,在保证玛咖营养成分的同时改变玛咖的食用方式,为玛咖的深加工开辟新的途径。本发明工艺流程简单,生产周期短,生产的玛咖面酱品质好。发明者: 肖丹, 李学治, 王瀚墨, 李晚谊, 李宏公开日: 2015年4月15日#面酱 -
一种果味面酱制作方法
专利
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一种蛋香面酱制作方法
专利
胡娟
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