专利名称:润肺肠的制作方法肠类食物是人们经常食用的一种方便食物。现有技术中的肠类一般是将各种肉类或者海鲜类和淀粉,在一定条件下加工而成。这些传统产品的营养成分和构成,已经不能满足人们的消费需求,而且它的硬度较硬,必须要经过咀嚼才可咽下,故不适于没有牙齿的婴儿,以及牙齿不好的老年人和病人食用。
本发明的目的是为了克服现有技术的不足,而提供一种生津润肺软肠,该生津润肺软肠在现有技术基础上加以改进,含有大量的维生素、蛋白质和矿物质,长期食用可以有效地达到清咽利喉的目的,从而起到了缓解咽喉疼痛的功能。本发明的技术方案:一种润肺肠,其特征在于:采用蜂蜜、梨、川贝、珍珠粉、淀粉、调味剂和水为原料,按一定配比加工而成的;如上所述的润肺肠,其特征在于原料采取以下重量百分比:蜂蜜10-20%、梨10-20%、川贝5-8%、珍珠粉5-8%、精淀粉5-25%、调味剂1-3%,余量为水。如上所述的润肺肠,其特征在于,它的制作方法是:取珍珠粉5-8%、川贝5-8%打碎,加入少量的水进行稀释,调成糊状,然后将蜂蜜10-20%、淀粉5-25%、调味剂1-3%,配入调好糊中,取梨10-20 %切块,置于糊中,再灌入肠衣保鲜膜内,封口,加温70-100度煮、蒸、高压消毒60分钟即可。本发明的有益效果是:营养丰富、均衡,口感甜美,含有大量的维生素、蛋白质和矿物质,长期食用可以有效地达到生津润肺、止咳平喘的目的,从而特别适用于老年人咳嗽、哮喘、急性喉炎患者食用。如上所述的润肺肠,其特征在于原料采取以下重量百分比:蜂蜜10%、梨20%、川贝8 %、珍珠粉8 %、精淀粉5 %、调味剂3 %,余量为水。如上所述的润肺肠,其特征在于,它的制作方法是:取珍珠粉8%、川贝8%打碎,加入少量的水进行稀释,调成糊状,然后将蜂蜜10 %、精淀粉5 %、调味剂3 %,配入调好糊中,取梨20 %切块,置于糊中,再灌入肠衣保鲜膜内,封口,加温80度煮、蒸、高压消毒60分钟即可。本发明提供一种润肺肠,其特征在于采用蜂蜜、梨、川贝、珍珠粉、淀粉、调味剂和水为原料,按一定配比加工而成的;它的制作方法是取珍珠粉5-8%、川贝5-8%打碎,加入少量的水进行稀释,调成糊状,然后将蜂蜜10-20%、淀粉5-25%、调味剂1-3%,配入调好糊中,取梨10-20%切块,置于糊中,再灌入肠衣保鲜膜内,封口,加温70-100度煮、蒸、高压消毒60分钟即可。本发明的有益效果是营养丰富、均衡,口感甜美,含有大量的维生素、蛋白质和矿物质,长期食用可以有效地达到生津润肺、止咳平喘的目的,从而特别适用于老年人咳嗽、哮喘、急性喉炎患者食用。
润肺肠制作方法
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