专利名称：一种判断餐具是否经过设定温度灭菌的方法 过去，对判断餐具是否经过设定温度灭菌无直观可靠的方法。
本发明的目的在于提供一种判断餐具是否经过设定温度灭菌的方法。本发明的目的是通过如下方式实现的a、将热致变色颜料附着于餐具表面，然后将餐具加温灭菌；b、通过观察热致变色颜料的颜色变化判断该餐具是否经过了设定温度灭菌；本发明提供了一种判断餐具是否经过设定温度灭菌的方法，在保障公共卫生安全方面有积极的作用。本发明公开了一种判断餐具是否经过设定温度灭菌的方法，将变色阈值温度为设定灭菌温度的热致变色颜料附着于餐具表面，餐具经过等于或高于该设定温度的温度灭菌后，附着于餐具表面的热致变色颜料变色，通过观察热致变色颜料的颜色变化判断餐具是否经过了设定温度灭菌。本发明提供了一种判断餐具是否经过设定温度灭菌的方法，在保障公共卫生安全方面有积极的作用。