旋转式烘烤炉制作方法

高生龙

2003年6月4日

2002年2月28日

2002年2月28日

高生龙

A21B1/00GK2553637SQ022066

旋转式 烘烤

1.一种旋转式烘烤炉，包括有一壳罩，为透明的密闭结构体，其在适当位置处设有一便于烘烤物的置放及拿取的门体，并在其内部一侧设有一以红外线进行加热的发热源，对烘烤物进行加温烘烤；其特征是其有一设于壳罩顶部的驱转组件，由一马达为动力源，并有一可受马达驱转的转轴穿设由壳罩的顶部穿设于壳罩中；一围绕于壳罩顶部周缘的环形齿条；一设于齿条内部下方位置的转盘，其中心与转轴相连结，而可由转轴带动旋转，其在盘面上以适当的夹角布设有若干轴孔，并配合有可供吊挂烘烤物的挂轴活套于轴孔中，在每一个挂轴的上方设有与齿条相齿合的齿轮2.根据权利要求1所述的旋转式烘烤炉，其特征在于该挂轴的下端可配合穿设有便于烘烤物吊挂的挂钩3.根据权利要求1所述的旋转式烘烤炉，其特征在于该壳罩的顶部可配合设置有排气孔散发香气

本实用新型涉及一种旋转式烘烤炉，具体说是涉及一种运转顺畅、确实且不会产生噪音的烘烤炉结构，其除了可维持烘烤物的均匀受热外，更可藉由烘烤物的旋转达到展示的效果再者，更有其他具烘烤物旋转功能的烘烤炉在转盘的周缘处另设有拨杆，以及在烘烤物所吊挂的挂轴上方另设有可受拨杆牵动的爪体，以当烘烤物挂轴随转盘的转动而通过拨杆时，可由拨杆触及爪体而令挂轴旋转以使烘烤物在随转盘转动时，同时达到自行翻转的作用；然而，如此的结构在挂轴触及拨杆时与爪体随拨杆的拖行滑动时，皆会产生极大的噪音；至于，坊间另有一利用绕设一链条，并配合在挂轴上端设有可与链条相齿合的齿轮，以由链条与齿轮的传动使挂轴在转盘转动的同时，可带动烘烤物达到自行翻转的作用，但由于其链条在使用前必须经过上油的保养，且其链节间更容易卡滞积存烘烤物烘烤所产生的油渍，而高温烘烤时会形成异味并直接影响烘烤物的美味为达到上述目的，本实用新型采用的技术方案如下一种旋转式烘烤炉，其整体烘烤炉的结构系包括有一壳罩，为透明的密闭结构体，其在适当位置处设有一便于烘烤物的置放及拿取的门体，并在其内部一侧设有一以红外线进行加热的发热源，对烘烤物进行加温烘烤；一设于壳罩顶部的驱转组件，由一马达为动力源，并有一可受马达驱转的转轴穿设由壳罩的顶部穿设于壳罩中；一围绕于壳罩顶部周缘的环形齿条；一设于齿条内部下方位置的转盘，其中心与转轴相连结，而可由转轴带动旋转，其在盘面上以适当的夹角布设有若干轴孔，并配合有可供吊挂烘烤物的挂轴活套于轴孔中，在每一个挂轴的上方设有与齿条相齿合的齿轮本实用新型的另一特征是该挂轴的下端可配合穿设有便于烘烤物吊挂的挂钩本实用新型的又一特征是该壳罩的顶部可配合设置有排气孔以散发香气本实用新型的优点是可有效减低噪音的产生，并可增加齿条与齿轮间的光滑度及耐磨度，以省去上油保养的手续，并便于油渍的清洗以避免受热而产生异味图2系为本实用新型的结构分解图图3系为本实用新型中齿条与挂轴间的传动方式示意图1壳罩31转盘11门体 311轴孔12排气口 32挂轴13发热源 33齿条2驱转组件 34齿轮21马达35挂钩22转轴其中，挂轴32的下端可配合穿设有挂钩35以方便烘烤物的吊挂，请同时配合参照图3所示，以当其转盘31受转轴22的带动而旋转时，其转盘31上的齿轮34则因为与齿条33相齿合而同时旋转，使其吊挂在挂轴32下方的烘烤物在迎向发热源13旋转时可同时自行翻转，进而达到均匀受热的效果，且可经由烘烤物的旋转而达到展示的作用由于，本实用新型的烘烤炉系由齿条33与齿轮34的传动使挂轴32在转盘31转动的同时，可带动烘烤物自行翻转，进而使烘烤物达到均匀受热的作用，且由齿轮33与齿轮34的确实齿合，使在运转时可有效减低噪音的产生；再者，可将齿条33或齿轮32以特氟隆(Teflon)材质所制成，以增加齿条33与齿轮32间的光滑度及耐磨度，以省去上油保养的手续，并便于油渍的清洗以避免受热而产生异味；另外，如

本实用新型涉及一种旋转式烘烤炉，主要系在壳罩顶侧周缘处围绕有一环形的齿条，以由齿条与齿轮的传动使挂轴在转盘转动的同时，可带动烘烤物自行翻转，进而使烘烤物达到均匀受热的作用，且由齿轮与齿轮的确实啮合，使在运转时可有效减低噪音的产生；尤其，将对齿条或齿轮以特氟隆(Teflon)材质所制成，以增加齿条与齿轮间的光滑度及耐磨度，以省去上油保养的手续，并便于油渍的清洗以避免受热而产生异味。