一种新鲜水果微波灭菌罐的制作方法 [0002]目前的水果灭菌设备一般采用高温蒸汽实现灭菌。这种灭菌方式在蒸汽作用时间不够长的情况下，只能灭杀水果表皮的细菌，不能灭杀水果内部的细菌，灭菌效果不好；在蒸汽作用时间长的情况下，会破坏水果的养分，影响水果的口感，同时降低了工作效率，提高了生产成本。蒸汽温度较高，可能会造成工作人员烫伤，安全性差。目前有部分水果灭菌设备采用微波进行灭菌，微波灭菌可以同时灭杀水果表皮和内部的细菌，灭菌效果更好。但微波在灭菌的同时会产生热效应，会造成水果脱水，同样会对水果的养分造成一部分破坏，影响水果的口感，降低了经济效益。目前的微波灭菌设备没有很好的防护措施，长期使用会对工作人员造成一定的伤害。 实用新型内容 [0003]本实用新型的目的在于提供一种新鲜水果微波灭菌罐，以解决上述中提出的问题。 [0004]为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案: [0005]一种新鲜水果微波灭菌罐，包括罐体；所述罐体固定设于支架上。罐体包括外壁和内壁；外壁和内壁之间由外到内依次设有微波腔和夹层；微波腔由三个隔板分为长度相同的四段。左侧夹层下端设有出水口，出水口上设有第三阀门，右侧夹层上端设有进水口，进水口上设有第一阀门，进水口通过水管与水泵电连接，水管上设有流量计，水泵与电动机电连接，电动机上设有控制系统，流量计与控制系统无线连接。罐体上端设有端盖，端盖上方中间位置设有微波发生器，微波发生器与微波腔电连接，微波发生器与控制系统电连接。左侧内壁上设有光电传感器，光电传感器与控制系统无线连接。左侧内壁下端设有温度传感器，温度传感器与控制系统无线连接。罐体下端中间位置开设有排污口，排污口上设有第二阀门。 [0006]进一步的，所述外壁为铅玻璃材质，内侧设有金属网。
[0007]进一步的，所述内壁为塑料材质。
[0008]进一步的，所述光电传感器为三个，分别与三个隔板位于同一水平线上。
[0009]与现有技术相比，本实用新型的有益效果是:本实用新型端盖可拆卸，便于清洗和维修。本实用新型外壁为铅玻璃材质，内侧设有金属网，可以防止微波对工作人员产生伤害，保障了工作人员的人身安全，同时使微波不会散失，提高了工作效率。内壁为塑料材质，微波能穿透而不被吸收，进一步保障了工作效率。本实用新型微波腔分为长度相同的四段，可以通过控制系统逐段控制启用；在保证完成工作的前提下最大程度节能，降低了生产成本。本实用新型通过向夹层中注水可以带走大量因微波的热效应产生的热量，夹层内的水流速可调，对不同品种的水果都能起到良好的灭菌作用，减少了热效应的负面影响，增加了微波灭菌的非热灭菌效果，在保灭菌效果的前提下，避免水果养分流失。




[0010]图1为本实用新型的结构示意图。
[0011]图中:1_ iil体，2-微波发生器，3_端盖,4_进水口，5_第一阀门，6_流量计,7-水管，8-水泵，9-电动机，10-控制系统，11-支架，12-第二阀门，13-排污口，14-出水口，15-第三阀门，16-温度传感器，17-光电传感器，18-外壁，19-隔板，20-微波腔，21-内壁，22-夹层。


[0012]下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
[0013]请参阅图1，本实用新型实施例中，一种新鲜水果微波灭菌罐，包括罐体I ;所述罐体I固定设于支架11上。罐体I包括外壁18和内壁21 ;外壁18为铅玻璃材质，内侧设有金属网，内壁21为塑料材质。外壁18和内壁21之间由外到内依次设有微波腔20和夹层22 ;所述微波腔20由三个隔板19分为长度相同的四段。左侧夹层22下端设有出水口 14，出水口 14上设有第三阀门15，右侧夹层22上端设有进水口 4，进水口 4上设有第一阀门5，进水口 4通过水管7与水泵8电连接，水管7上设有流量计6，水泵8与电动机9电连接，电动机9上设有控制系统10，流量计6与控制系统10无线连接。罐体I上端设有端盖3，端盖3可拆卸，端盖3上方中间位置设有微波发生器2，微波发生器2与微波腔20电连接，微波发生器2与控制系统10电连接。左侧内壁21上设有光电传感器16,所述光电传感器16为三个，分别与隔板19位于同一水平线上，光电传感器16与控制系统10无线连接。左侧内壁21下端设有温度传感器16，温度传感器16与控制系统10无线连接。罐体I下端中间位置开设有排污口 13，排污口 13上设有第二阀门12。
[0014]本实用新型端盖3可拆卸，便于罐体I的清洗和维修。
[0015]本实用新型外壁18为铅玻璃材质，内侧设有金属网，可以防止微波对工作人员产生伤害，保障了工作人员的人身安全，同时使微波不会散失，提高了工作效率。内壁21为塑料材质，微波能穿透而不被吸收，进一步保障了工作效率。
[0016]本实用新型微波腔20分为长度相同的四段，通过隔板19隔开，可以通过控制系统10逐段控制启用；左侧内壁21上设有设有光电传感器16，所述光电传感器16为三个，分别与隔板19位于同一水平线上，光电传感器16与控制系统10无线连接；光电传感器16感应罐体I内水果堆积的高度，反馈到控制系统10，控制系统10根据光电传感器16反馈的信号控制微波腔20启用的段数，在保证完成工作的前提下最大程度节能，降低了生产成本。
[0017]本实用新型设有温度传感器16，温度传感器16与控制系统10无线连接；左侧夹层22下端设有出水口 14，出水口 14上设有第三阀门15，右侧夹层22上端设有进水口 4，进水口 4上设有第一阀门5 ;水管7上设有流量计6，流量计6与控制系统10无线连接。温度传感器16感应罐体I内的温度，反馈到控制系统10，控制系统10根据温度传感器16反馈的信号选择是否向夹层22内注水，或使夹层22内保持水的流动，并可以通过流量计6控制夹层22内水的流速。在保灭菌效果的前提下，带走微波产生的多余的热量，避免水果养分流失。
[0018]本实用新型设有排污口 13，排污口 13上设有第二阀门12，排污口 13设于罐体I底部中间位置，便于对罐体I清洗后污水的排放。
[0019]本实用新型的工作原理是:
[0020]打开纟而盖，放入水果，闭合纟而盖；启动电机；启动水栗；启动微波发生器；光电传感器感应罐体内水果堆积的高度，反馈到控制系统，控制系统根据光电传感器反馈的信号控制微波腔启用的段数；温度传感器感应罐体内的温度反馈到控制系统，控制系统根据温度传感器反馈的信号控制夹层内水的流速。灭菌完成后打开端盖，取出水果。
[0021]对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
[0022]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。