专利名称：一种刨皮器的制作方法在日常生活中，去掉水果、食物的外皮实在是一件令人感到麻烦的事，特别是带汁 的水果，比如橙、柑类水果，在吃之前一般都是用刀将水果切成多瓣，再将皮掀起，起出果肉 入口。而在切橙、柑时，汁液往往溢在桌面上，这些切出的水果也由于切割过程会造成果粒 破碎，吃的时候容易弄得满手是汁。刨皮器是一种用于去掉水果、食物外皮的简单实用工 具，现有市面上存在的各式各样的刨皮器，有手动、电动刨皮器，为人们省去了不少的麻烦。 但有的水果、食物表面不是光滑的，存在一些凹位或腐烂部位，现有市场销售的刨皮器难于 刨掉这些凹凸不平的表皮；目前刨皮器的刨刃口为单刃口 ，刨皮不够干净，而且刨掉的皮会 堵塞刃口 ，使得使用起来不够顺畅；有些食物经过刨皮器刨掉表皮后并不够光滑，影响到食 物的外形，从而影响到食欲，因此会需要一种专门的细刨工具对食物表面进行打磨，另外， 现有的刨皮器并不适用于一些表皮很薄的食物，因此需要一些细刨的工具，仅对食物的表 层进行刨皮，以保证食物的美观和口感。
作为优选，所述刨片为双刃口的刨片，其中部设有带刃口的方形通槽。 该实用新型带来的有益效果为，该实用新型结构简单，使用方便，通过在普通刨皮器刨丝的基础上增设挖孔眼和刨果皮的功能，刨头上设置的凸耳可以方便的将水果、瓜果的凹位或腐烂部位挖掉，通过刨片将表面粗糙的表皮刨掉，同时刃齿还可作为细化粗糙表皮的工具，增强实用性的同时使食物更加具有美感。图1为本实用新型实施例的背面立体结构示意图； 图2为本实用新型实施例的正面立体结构示意图。

以下结合附图及具体实施例对本实用新型作进一步的详细说明。 如图1、2所示，作为本实用新型的一种实施例，该刨皮器包括刨柄1、刨头2、刨片 3、凸耳4和刃齿6。刨柄1为由开口端和手柄组成的U形支架结构，刨头2固定在U形支架 的开口端，刨头2上设有数个按矩阵排列的通孔7，通孔7上设有支出刨头2所在平面的刮 刀5。刨片3为双刃口的刨片且其中部设有带刃口的方形通槽，刨片3固定连接于U形支架 开口端的端头且与刨头2所在平面成一定夹角，刃齿6设于刨头2上远离U形支架手柄的 一端且与刨头2所在平面平行，凸耳4垂直且固定设于刨柄1开口端的侧面，凸耳4的边沿 为薄壁状，其中部内凹形成挖耳形状。使用时，通过刨头2上的刮刀5对食物进行刨丝，刨 柄1侧面的凸耳4对食物进行挖孔眼或将食物的凹位或腐烂部位挖掉，通过刨片3将食物 表面粗糙的表皮刨掉，刨片3上的方形通槽使得在刨皮的过程中不易堵塞刃口 ，刃齿6可作 为细化粗糙表皮的工具，对事物进行细化。