专利名称：一种桂花茶及其制作方法传统中医药学认为，桂花味辛，可入药。有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。现有 技术中，有利用桂花香薰而制成的各类茶饮，但是直接利用桂花制作的茶饮尚未发现。
本组发明的目的在于提供一种以干桂花为主料的茶饮及其制作方法。本发明是这样实现的一种桂花茶，它是由下述主料和辅料制成的茶剂选取适 量鲜桂花，干燥去除大部水分，使其自身重量减至其为鲜桂花时重量的60% 70%时得到 主料干桂花，并选取辅料茶油和苦丁茶；上述主料和辅料的重量(份)配比为，主料干桂花 200 300，辅料茶油1 2，苦丁茶30 50 ；按上述比例选取一定量的干桂花和适应量的 茶油和苦丁茶，用选量辅料茶油蘸抹炒锅，放入选量干桂花和苦丁茶按常规炒茶法炒制，足 干时取出即为成品。上述重量(份)配比的主料和辅料最佳范围是主料干桂花250，辅料茶油1.5，苦丁茶40。本发明桂花茶的重要特点是既可保持桂花特有的药用成分，又可方便作为茶剂象 其他民间普通茶类饮品一样适宜饮用，有利于消费者接受，进而能使这一资源得到更好地 推广利用，造福于民众的健康。除下述内容外，其他可与实施方式1中相应部分的技术方式相同。按下述配比称取主料和辅料(千克) 主料干桂花250，辅料茶油1.5，苦丁茶40。制作方法按上述配比称取主、辅料，如选取2. 5千克干桂花，0. 4千克苦丁茶和 0. 015千克茶油。后述与实施方式1相应部分记述的技术内容相同。
本发明公开了一种桂花茶，它是由下述主料和辅料制成的茶剂选取适量鲜桂花，干燥去除大部水分，使其自身重量减至其为鲜桂花时重量的60％～70％时得到主料干桂花，并选取辅料茶油和苦丁茶；上述主料和辅料的重量(份)配比为，主料干桂花200～300，辅料茶油1～2，苦丁茶30～50；按上述比例选取一定量的干桂花和适应量的茶油和苦丁茶，用选量辅料茶油蘸抹炒锅，放入选量干桂花和苦丁茶按常规炒茶法炒制，足干时取出即为成品。本发明桂花茶的重要特点是既可保持桂花特有的药用成分，又可方便作为茶剂象其他民间普通茶类饮品一样适宜饮用，有利于消费者接受，进而能使这一资源得到更好地推广利用，造福于民众的健康。