专利名称：一种切骨刀的制作方法平时骨头、排骨等是很美味的菜，但是其清理时却是很麻烦的一件事，在处理较大的骨头、排骨时需要大力挥动菜刀，不仅费力，还会产生很大的噪声影响别人休息、工作等； 骨头若是没有固定好，会滑落到地上弄脏，很是麻烦；同时下刀过重，若切到人手很是危险。
图1为本实用新型的结构示意图。以下结合附图对本实用新型作更进一步的说明。如附图1所示为一种切骨刀，包括刀片1和定骨板2，所述刀片1的一端和定骨板 2的一端铰接在一起，刀片1的另一端固定有刀柄3，定骨板2的另一端设有将定骨板2固定在砧板上的固定装置5，所述定骨板2上设有带齿刀片4，该切骨刀闭合时，刀片1的一个侧面与带齿刀片4的一个侧面相贴合。以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。