早鸽—汇聚行业精英
  • 联系客服
  • 帮助中心
  • 投诉举报
  • 关注微信
400-006-1351
您的问题早鸽都有答案
3000+专业顾问
搜索
咨询

一种章鱼饼制作方法

  • 专利名称
    一种章鱼饼制作方法
  • 发明者
    谭胜云
  • 公开日
    2011年9月28日
  • 申请日期
    2011年3月1日
  • 优先权日
    2011年3月1日
  • 申请人
    大连百家食品有限公司
  • 文档编号
    A23L1/333GK201986647SQ2011200508
  • 关键字
  • 权利要求
    1.一种章鱼饼,具有三层结构,其特征在于一整体的章鱼体(1)外面包裹一层含肽外层(2 ),最外有一层面食层(3 )包裹内层2.根据权利要求1所述的一种章鱼饼,其特征在于所述三层结构的构成,压扁后大于章鱼体(1)厚度,外形为长方形或圆形
  • 技术领域
    本实用新型涉及一种章鱼饼,其属于食品领域
  • 背景技术
  • 专利摘要
    一种章鱼饼,其属于食品领域。具有三层结构,其特征在于一整体的章鱼体外面包裹一层含肽外层,最外有一层面食层,所述的三层结构的构成,压扁成大于章鱼厚度,外形为长方形或圆形。可以充分利用体形较小的章鱼,并且食用方便,味道更加可口,并能提供额外营养。
  • 专利详情
  • 全文pdf
  • 权力要求
  • 说明书
  • 法律状态
专利名称:一种章鱼饼的制作方法章鱼的资源非常丰富,其口味鲜美可口,营养丰富,可以制作多种食品。目前,公知的章鱼,它包括一层面食层外层,其内具有一段章鱼体,其味道可口,食用方便,其不足之处是体形较小的章鱼不能充分的利用,也无法作为主食食用。发明内容为克服现有技术的上述缺陷,本实用新型提供一种章鱼饼,充分利用章鱼,并能作为主食食用。为实现上述目的,本实用新型所采用的技术解决方案是这样实现的一种章鱼饼, 具有三层结构,其特征在于一整体的章鱼体外面包裹一层含肽外层,最外有一层面食层包裹内层,所述的三层结构的构成,压扁后大于章鱼厚度,外形为长方形或圆形。采用上述方案后,与现有技术相比具有以下有益效果这种章鱼丸,可以充分利用体形较小的章鱼,并且食用方便,味道更加可口,并能提供额外营养。图1是本实用新型的结构示意图。图2是本实用新型的截面示意图。图中1、章鱼体,2、含肽外层,3、面食层。为深入了解章鱼饼的内部结构,结合图1和图2说明如下一种章鱼饼,具有三层结构,其特征在于一整体的章鱼体1外面包裹一层含肽外层2,最外有一层面食层3。成型后压扁章鱼饼,形成有一定厚度的长方体或这圆形。这种章鱼饼,可以充分利用体形较小的章鱼,并且食用方便,味道更加可口,并可以夹在面好片间组合食用。



查看更多专利详情

下载专利文献

下载专利

您可能感兴趣的专利

专利相关信息