专利名称：香芹开胃降脂酸参汤的制作方法目前有很多营养滋补汤，但是涉及降压降脂的汤类却很少。
本发明所要解决的技术问题是提供一种降脂开胃酸汤，本发明所要解决的技术问题所采用的技术方案是由西洋参、鲤鱼、药芹、鸭血、木耳、生姜、料酒、玉米油、食用盐组成。第二步取西洋参log、药芹300g捣汁，木耳100g，鸭血200g 加入汤锅，煮沸；第三步加入适量香醋、葱花、盐、味精、玉米油，将汤起锅盛入碗中。
本发明所属领域是食品，尤其是汤类。本发明提供一种香芹开胃降脂酸参汤，方案要点是由西洋参、鲤鱼、药芹、鸭血、木耳、生姜、料酒、玉米油、食用盐组成。主要用途、效果、特点是开胃降脂，口感细腻、清香。