专利名称:红外线馕坑的制作方法馕是 一种中间薄而周缘厚且构成环形凸缘的面制食品, 一般在用手工将其 加工成型后再放入馕坑内进行烤制,吃起来香脆可口,易于携带和保存,不仅 是我国新疆地区各民族群众喜爱的传统食品,而且现在也越来越被广大观光游 客所喜爱。目前,对于馕的加工制作一般都是由人工将馕坯粘贴在馕坑内壁上 用煤炭进行烤制,不仅工作强度大,工作效率低下,而且由于煤炭燃烧产生的 大量烟尘对馕坯表面造成污染,卫生条件很差。
本实用新型的目的在于提供一种红外线馕坑,其结构简单,易于生产制造, 用其烤制的馕坯不会受到烟尘污染,卫生条件好。本实用新型的目的是这样实现的 一种红外线馕坑,包括控制底座以及馕 坑本体,所说的馕坑本体安装在控制底座顶面上,在馕坑本体的底面上由下到 上分别设置着红外线发热装置以及耐高温微晶玻璃板,馕坑本体的顶部开口处 配合设置着馕坑盖。本实用新型使用时,将其馕坯粘贴在馕坑内壁上,扣上馕坑盖,接通红外 线发热装置的电源即可通过耐高温微晶玻璃板向外辐射大量热能,对馕坯进行 烘烤。本实用新型改变了以往釆用煤炭烘烤馕坯的状况,无明火,不产生一氧 化碳,极大地改善了卫生状况,彻底消除了烟尘污染现象,不仅烤制馕坯的速 度快,而且烤制的馕坯色泽金黄诱人,有利于扩大馕的销量。本实用新型结构 简单,易于生产制造,使用方便,既能用来烤制馕坯、烤肉,烤出的馕和烤肉 的味道好,还能当作炉子使用,可以用来烧水做饭,使用功能全面,易于推广。下面将结合附图对本实用新型作进一步说明。
图1为本实用新型的主视剖面结构示意图2为本实用新型另一种实施例的主视剖面结构示意图。
一种红外线馕坑,如图l、图2所示,包括控制底座3以及馕坑本体6,所 说的馕坑本体6安装在控制底座3顶面上,在馕坑本体6的底面上由下到上分 别设置着红外线发热装置2以及耐高温微晶坡璃板1。馕坑本体6的顶部开口处 配合设置着馕坑盖9。在馕坑本体6的外侧面下部设置着一个水平布置的开口,所说的玻璃板1上放置着一个从所说的开口中穿出的托盘10。可以在托盘10上 放置一些葱花饼、鱼片、牛排等进行烘烤,进一步丰富本实用新型的使用功能。
在馕坑本体6侧面的控制底座3顶面上设置着辅助红外线发热装置4,该发 热装置4上间隔放置着一个烘烤网架5,可以用来炒菜或烧开水或制作烤肉等。 辅助红外线发热装置4与控制底座3之间可以釆用可拆卸连接结构,以便独立 使用,也可以与控制底座3连接起来制成一个整体使用。
馕坑本体6的内周壁由土盐层7或铁板层构成。
作为本实用新型的进一步改进,还可以在馕坑本体6内吊挂设置着烘烤架 子8,这样可以在烘烤架子8上进行烤制包子、馒头、烤肉等多项操作,进一步 扩大本实用新型的使用功能,方便消费者。
红外线馕坑制作方法
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