专利名称：一种具有保温加湿功能的电烤箱的制作方法电烤箱做为一种食品加工设备，因能使加工的食品外脆内嫩且可以保持足够的营 养不流失而越来越被人们所青睐。如果加工好的食品因没有及时食用而冷却后就会失去原 有的香脆美味，若再次加工则可能会因没控制好温度使食物已烤酥脆的外表烤得焦黑。且 烘烤好的食物长期放置后，水份会慢慢挥发，致使食物变得很干、很硬。电烤箱给人们带来 了美味但还是有美中不足的地方，而目前市场上销售的电烤箱都缺乏保温加湿的功能。有鉴于此，有必要提供一种具有保温加湿功能的电烤箱，解决以上不足之处，给人 们带来更多方便。
图1为本实用新型保温电烤箱侧面结构示意图；图2为本实用新型保温电烤箱侧剖面结构示意图。结合附图及实施例进一步说明本实用新型如图1和图2所示一种具有保温加湿功能的电烤箱，包括有电烤箱本体1、门总成2、分段开关3、温控器4，门总成2包括门把手201、门玻璃202、门框203、门轴204 ；本体1 内部设有上发热体101、下发热体102、置物盘103，其特征在于增设一个低温值温度控制 器5，从而可长期将炉心温度控制在60V 80°C左右。所述新增温度控制器5为低温值的多种类别温控式，如固定式、可调式、探针式。所述保温功能是利用机体内原有的发热体，通过桥式整流器6将其整机总功率转 换为四之一功率或上火的二之一功率或下火的二之一功率来进行加热，或利用一个低功率 的发热体来进行独立加热。外加一个湿度感应器7及蒸汽或水雾发生器8，若炉腔内湿度过低时，可进行自动 加湿，永保食物不因水份挥发太多而造成太干、太硬。当使用此保温电烤箱食物烘烤完成需要进行保温时，只需启动温度控制器5，当炉 腔内炉心温度达到一定高温值时，温度控制器5会自动断开；当炉腔内炉心温度下降到一 定低温值时，温度控制器5会自动通电，通过低温值的温控装置工作可将炉心温度有效的 控制在60V 80°C左右，达到长期保温的目的。且湿度感应器7感应到内腔湿度低于一定 值时，会控制蒸汽或水雾发生器8工作，保证食物的水分不会挥发太多而变得太干、太硬。以上所述的仅为本实用新型的一种较佳实施例，不能以其来限定本实用新型的范 围，如将以上保温及加湿结构设在一般具有加热器、照明灯及还可能带有热旋风结构基础 的食品展示柜上，凡依本实用新型内容作相应均等变化的，都应属于本实用新型内容所涵 盖的范围内。