冰点和冻结温度是一个东西吗？
171****6258
冰点可以注册商标吗
提问时间:2022-02-04 13:02:01
冰点和冻结温度是一个东西吗？
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回答
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共1个
王登峰
从业6年
商标转让
所在地区:洛阳市
咨询解答:30
冰点和冻结温度是同一个称号。
冻结温度（freezing temperature; solidification point），是判断土是否处于冻结状态的指标。当降至某一温度时，食品中的水分开始冻结，并形成冰晶，这个温度即为食品的冻结点，也称为冰点。
是食品在冷却、冻结过程中，食品的温度。在食品冷却、冻结的不同温度阶段中，放出的热量是不均衡的。当食品刚被冷却时，食品的温度下降较快，但降至某一温度时，食品中的水分开始冻结，并形成冰晶，这个温度即为食品的冻结点，也称为冰点。
2022-02-04 16:08:02
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