12月31日从哈尔滨带回来的红肠，1月7日发现密封袋漏气了，有这样的白色一层是什么问题？

189****7119

哈尔滨商标局电话

提问时间:2022-04-26 10:55:24

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杨娜

从业4年

商标驳回复审商标异议商标撤三

所在地区:昆山市

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不能。新鲜的红肠外表微干或湿润，切面稍潮湿，用手摸有油质感，但不发黏，而变质以后，由于微生物大量滋生，会产生黏性代谢产物，造成红肠表面发黏，甚至出现拉丝，表面发黏是腐败开始的标志。红肠也是熟食，购买后要尽快食用，如果暂时不吃建议在冷藏室保存，但在冰箱里也别放的太久，以防影响口感，或是造成变质。保存好的情况下，红肠可以放2-3天。扩展资料：哈尔滨红肠为哈尔滨特产的代表。哈尔滨红肠做法精良，产品光泽起皱，熏烟芳香，味美质干，肥而不腻，蛋白质含量高，营养丰富。哈尔滨红肠已经有近百年的历史，成为东北特产、黑龙江特产、哈尔滨特产的标志。哈尔滨红肠主要可分为哈尔滨秋林食品红肠、哈尔滨秋林里道斯红肠、哈肉联红肠、哈尔滨商委红肠，哈尔滨农大红肠，各自都具有不同的特色。2013年12月，哈尔滨红肠地方标准征求意见，含肉量拟加大，也就是说，未来的哈尔滨红肠，口感和品质将会更加优良。

2022-04-26 12:38:25

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