中国有多少种榨菜？

榨菜起源于我国，是重庆市涪陵区特产，和法国的酸黄瓜、德国的酸甜甘蓝，被誉为世界三大名腌菜。下面就来看看我国最好吃的10大榨菜，看看有没有你喜欢吃的，你最少吃过一种。

1、乌江涪陵榨菜

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乌江涪陵榨菜是涪陵榨菜的一种，榨菜在1898年始见于中国重庆涪陵，时称"涪陵榨菜"，其口感鲜香脆嫩，回味悠长。其特点是有光泽，菜体脆爽，气味浓郁鲜香。无论是做汤还是炒制，都非常好吃。不过现在乌江的榨菜卖的的确不便宜。

2、鱼泉榨菜

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鱼泉榨菜产自重庆市万州区，独特的环境和地理气候，造就了鱼泉榨菜的优质品质，其特点是有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口。虽然经营时间不是很长，靠着好的口碑这几年异军突起，全国各地几乎都能看见其身影。相比乌江的榨菜，鱼泉榨菜价格上还算便宜的，口感也还可以。

3、铜钱桥榨菜

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余姚铜钱桥榨菜，产自浙江，可谓是历史悠久，其主要的榨菜原材料都是来自无公害种植基地，因为有高品质原材料的保证，成就了其榨菜的优质品质，目前铜钱桥榨菜远销世界多个国家和地区，受到了更多人的喜爱。主要是经济实惠，有时超市搞活动菜5毛钱一袋。

4、六必居榨菜

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六必居始于明朝嘉靖年间，距今已有将近500年的历史了，其中六必居的榨菜格外好吃，做京城的百年老字号，在制作榨菜的选材上尤为重视，六必居的榨菜特点是鲜香爽脆，做工精细。北京人一般就爱吃六必居的榨菜和酱菜。

5、吉香居榨菜

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吉香居榨菜产自四川，上乘的产品质量，受到了消费者的喜爱，其榨菜杜天然的口味畅销全国各地，2002年时就开始出口海外市场，受到了一致好评。

6、川南榨菜

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川南榨菜同样是产自四川，始于1986年，四川腌制泡菜的历史已有1500多年，因其地理位置和环境气候，非常适合腌制咸菜，腌制出来的腌菜品质很好，所以现在好几个好吃的榨菜品牌都来自四川和重庆。川南榨菜中的一款学生榨菜非常受欢迎，味道甜咸可口，里面几乎没有一根劣质榨菜。

7、钱江榨菜

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钱江榨菜产自杭州萧山，1986年开始制作销售榨菜，其中萧山萝卜干、榨菜颇受市场欢迎，目前在我国有25个省市在销售期榨菜产品。好吃的味道和廉价的价格，让其在激烈的竞争市场上占据一席之地。

8、备得福榨菜

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备得福榨菜产自浙江省，创建于1992年，是一家专业生产小袋包装榨菜的企业，旗下有100多中国口味的腌菜系列，其萝卜干和榨菜最受消费者喜爱，目前全国21个省市都有销售。实惠的价格，优质的品质，让其经久不衰。

9、聚味特榨菜

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聚味特榨菜产自四川，在国内的各大超市都能买到，旗下的红油榨菜和学生榨菜颇受欢迎，价格也是非常的便宜，一大袋的红油榨菜菜3.5元，好吃又下饭，尤其在吃泡面时，是最好的小菜了。

10、红山方便榨菜

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这款榨菜在北方销售的非常火，好多热都是从小吃到大的，最早5毛钱一袋，微微的辣味，非常适合当地人的口感，无论是小卖店还是大型的超市，都能买到，如今随着物价的变化，红山方便榨菜也1.5元

榨菜类的蔬菜品种有油芥菜、广东芥菜、雪里蕻、瘤茎芥等。以油芥菜为例，其基生叶一般呈长圆形或倒卵形，边缘有锯齿或缺刻，该蔬菜原产于亚洲，现在我国南北各地均有栽培，其种子可榨油，磨成粉可作调味品，还可以入药。

、乌江涪陵榨菜

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乌江涪陵榨菜是涪陵榨菜的一种，榨菜在1898年始见于中国重庆涪陵，时称"涪陵榨菜"，其口感鲜香脆嫩，回味悠长。其特点是有光泽，菜体脆爽，气味浓郁鲜香。无论是做汤还是炒制，都非常好吃。不过现在乌江的榨菜卖的的确不便宜。

2、鱼泉榨菜

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鱼泉榨菜产自重庆市万州区，独特的环境和地理气候，造就了鱼泉榨菜的优质品质，其特点是有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口。虽然经营时间不是很长，靠着好的口碑这几年异军突起，全国各地几乎都能看见其身影。相比乌江的榨菜，鱼泉榨菜价格上还算便宜的，口感也还可以。

3、铜钱桥榨菜

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余姚铜钱桥榨菜，产自浙江，可谓是历史悠久，其主要的榨菜原材料都是来自无公害种植基地，因为有高品质原材料的保证，成就了其榨菜的优质品质，目前铜钱桥榨菜远销世界多个国家和地区，受到了更多人的喜爱。主要是经济实惠，有时超市搞活动菜5毛钱一袋。

4、六必居榨菜

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六必居始于明朝嘉靖年间，距今已有将近500年的历史了，其中六必居的榨菜格外好吃，做京城的百年老字号，在制作榨菜的选材上尤为重视，六必居的榨菜特点是鲜香爽脆，做工精细。北京人一般就爱吃六必居的榨菜和酱菜。

5、吉香居榨菜

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吉香居榨菜产自四川，上乘的产品质量，受到了消费者的喜爱，其榨菜杜天然的口味畅销全国各地，2002年时就开始出口海外市场，受到了一致好评。

6、川南榨菜

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川南榨菜同样是产自四川，始于1986年，四川腌制泡菜的历史已有1500多年，因其地理位置和环境气候，非常适合腌制咸菜，腌制出来的腌菜品质很好，所以现在好几个好吃的榨菜品牌都来自四川和重庆。川南榨菜中的一款学生榨菜非常受欢迎，味道甜咸可口，里面几乎没有一根劣质榨菜。

7、钱江榨菜

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钱江榨菜产自杭州萧山，1986年开始制作销售榨菜，其中萧山萝卜干、榨菜颇受市场欢迎，目前在我国有25个省市在销售期榨菜产品。好吃的味道和廉价的价格，让其在激烈的竞争市场上占据一席之地。

8、备得福榨菜

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备得福榨菜产自浙江省，创建于1992年，是一家专业生产小袋包装榨菜的企业，旗下有100多中国口味的腌菜系列，其萝卜干和榨菜最受消费者喜爱，目前全国21个省市都有销售。实惠的价格，优质的品质，让其经久不衰。

9、聚味特榨菜

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聚味特榨菜产自四川，在国内的各大超市都能买到，旗下的红油榨菜和学生榨菜颇受欢迎，价格也是非常的便宜，一大袋的红油榨菜菜3.5元，好吃又下饭，尤其在吃泡面时，是最好的小菜了。

10、红山方便榨菜

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这款榨菜在北方销售的非常火，好多热都是从小吃到大的，最早5毛钱一袋，微微的辣味，非常适合当地人的口感，无论是小卖店还是大型的超市，都能买到，如今随着物价的变化，红山方便榨菜也1.5元一袋了