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麦芽糖与蜂蜜哪个上色好?

189****2706
蜂蜜 糖类型
提问时间:2022-05-10 13:06:03
提示:以下回答均以本问题为中心,仅供参考;如需更多帮助,请咨询早鸽顾问。 去咨询
回答 | 共2个
王浩
王浩
从业6年
工商变更公司注销
所在地区:广州市
咨询解答:742
咨询TA

还是用麦芽糖糖上色比较好,蜂蜜遇到高温所有的营养物质都破坏掉了,如果只是想上颜色还是太可惜了,所以还是用糖的比较好。需要掌握好火候,火大了糖色发黑,火小了颜色太浅。我们可以用蜂蜜代替白糖做糖色,做出的糖色颜色更鲜亮,且容易掌握。希望我的回答帮到了你。

2022-05-10 15:43:05
赵文斌
赵文斌
从业6年
发明专利申请专利驳回复审国际专利申请
所在地区:洛阳市
咨询解答:643
咨询TA

蜂蜜比麦芽糖上色要好一些。

2022-05-10 14:54:04
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擅长:商标宽展,商标异议申请,商标注册
执业1年
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