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共1个
王登峰
从业4年
营销策划品牌咨询
所在地区:洛阳市
咨询解答:309
主料 4人份
米粉300克、面粉50克
辅料
酵母(干)3克、泡打粉1克、苏打粉0.5克、奶粉20克、柿子椒少许、红椒少许
调料
黄油少许、水适量、食盐1克、白糖40克
大米蜂糕步骤1
大米粉和面粉过筛，放干酵母3克、泡打粉1克、白糖40克、盐1克、清水适量搅拌均匀成面糊，进行第一次发酵
步骤2
将蒸蜂糕的大碗或其它容器涂少许的黄油
步骤3
倒入面糊和小苏打1/2克、奶粉20克进行第二次发酵
步骤4
将发好的面糊上撒上青红丝
步骤5
上蒸锅蒸40分钟
步骤6
蒸好的蜂糕晾稍凉后切块
2022-05-23 01:42:03
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