肯德基的炸鸡历史？

1939年，哈兰·桑德斯上校在肯塔基州的科尔宾制作了炸鸡的秘方。1952年，哈兰·桑德斯上校创办了最初的炸鸡特许经营企业，肯德基的雏形由此开始。1987年，肯德基进入中国，在北京前门开设了中国第一家西式快餐连锁店。2000年8月1日，中国首家“不从零开始”的肯德基加盟店在常州溧阳正式授权。2000年5月31日，中国肯德基网站正式开通。

1939年，哈兰·山德士上校在肯塔基州Corbin市的餐厅内配制成含11种调料的炸鸡秘方。

1952年，哈兰·山德士上校创建原味炸鸡特许经营业务，肯德基的雏形开始。

2004年1月16日，中国肯德基第1000家餐厅在北京开业，同时对外发布《中国肯德基食品健康政策白皮书》。

2005年8月8日，肯德基宣布“为中国而改变，全力打造‘新快餐’”。

2010年6月1日，中国肯德基第3000家餐厅在上海开业，同步启用全新品牌口号“生活如此多娇”。

关于山德士上校

山德士上校年轻时做过各行各业的工作，包括电车售票员、保险推销员及加油站经营者等等，最后才在餐饮业上找到事业的归宿。他创立肯德基的时候，只是一位65岁，月领105美元社会保险金的退休老人，而今天的肯德基已成为闻名全球的炸鸡连锁品牌。

1930 年，哈兰·山德士在家乡美国肯德基州科尔宾镇（Corbin）开了一家加油站，同时还开了一家小餐厅，为加油站里饥肠辘辘的客人提供自己烹制的美食。他潜心研究炸鸡的新方法，终于成功发明了有十一种香料和特有烹调技术合成的秘方，其独特的口味深受顾客的欢迎, 餐厅生意日趋兴隆，秘方沿袭至今。

1935年，肯德基州州长Ruby Laffon为了表彰他为家乡作出的贡献，特授予他“山德士上校”的荣誉称号。

肯德基创始人Sanders上校。1890年出生的上校一生充满着美国式成功的传奇，他年轻时做过各行各业的工作，包括铁路消防员、养路工、保险商、轮胎销售及加油站主等等，最后在餐饮业上找到了事业的归宿。当他在肯德基州经营加油站时，为了增加收入，他自己制作各种小吃，提供过路游客；生意由此缓慢而稳步的发展，而他烹饪美餐的名声也吸引了过往的游客，故肯德基州长于1935年封他为肯德基上校，以表彰他对肯德基州餐饮的贡献。上校最著名的拿手好菜就是他精心研制出的炸鸡。这个一直受人欢迎的产品，是上校经历了十年的调配，才得到了令人吮指回味的口感。当上校66岁之际，开着他的那1946年的福特老车，载着他的十一种独特的配料和他的得力助手——压力锅，开始上路。他到印第安州、俄亥俄州、及肯德基州各地的餐厅，将炸鸡的配方及方法卖给有兴趣的餐厅。令人惊讶的是，在短短五年，上校在美国及加拿大巳有400家的连锁店。

  他创立肯德基的同时，他才是个66岁、月领105美圆的社会保险金的退休老人，而今天肯德基已成为全球最大的炸鸡连锁店。同时，上校也受到电视台的关注，由于整日忙于料理，他只有找出唯一一套清洁的、白色的棕榈，这一打扮自此成为他独一无二的注册商标。从此以后，人们便将这套西?与肯德基联想在一起；而他的这身白西装，满头白发，及山羊胡子也成为了全国性的象征。

<STRONG>原始而神秘的配方

香辣鸡翅、原味鸡块 、鸡腿汉堡。美味、香酥、可口的炸鸡让人回味不尽，百吃不厌。1930年的时候，Sanders 用11种香料调味品配出遍及世界的肯德基。我调这些调味品如同混合水泥一样Sanders说。随着肯德基的不断壮大和发展，目前这些配方都是通过计算机进行调配，而这价值百万美圆11种调料配方目前也放在在路易维尔安全的

地方。