开一家自助火锅烤肉店需要办哪些证？

1.前往当地工商局登记名称

在自助餐火锅加盟店开业之前，首先需要携带身份证原件及复印件前往当地工商局登记名称，准备申请工商营业执照，但是在领取营业执照前，还需要先去环保部门和卫生监督所申请排污许可证以及卫生许可证。

2.申领排污许可证

在决定开家自助餐火锅加盟店时，投资者还需要考虑租店和装修的问题，这时可以咨询辖区环保部门有什么注意事项，还可以避免后期翻改。准备妥当之后到辖区环保局进行办证申请，工作人员会上门检查指导。领取排污许可证需要有两个条件，店面的上面不能有居民住宅、污水要能纳入市政的污水管道。另外，在装修时还需要向消防部门进行消防审批，以便开业前能通过申请。

3.申领卫生许可证

在申请卫生许可证之前，需要让自助餐火锅加盟店的员工进行体检并接受食品卫生知识培训，在体检和培训过关之后，主要看以下几个方面：1.卫生设施是否完备，主要指消毒、清洗设施。2.加工场所和营业面积的比例是否达到，这一点需要提前咨询相关部门。

4.领取工商营业执照

在前两个证申请到之后，带着它们以及房屋租赁证明和身份证就可以去工商局领取营业执照了，并且需要在领取营业执照后30日内向当地税务局登记号码，因此自助餐火锅加盟店的申请证件手续要提前办领，从装修就开始准备，争取一次申领成功，不要影响开业。

食品健康证呐，防火证啊。还有经营许可证啊。还有税收证啊，交的东西多啦。开一家自助火锅店。开的一些证明都要办的，不办的他是不会让你开的。

开火锅店,最起码需要办的证件包括： 《餐饮经营许可证》（或者叫《食品卫生许可证》）、 《营业执照》、 《税务登记证》（地税国税都需要去办理的，无论是否要缴纳这种税） 但首先，楼主你要确定是个体户营业执照还是公司企业营业执照 一、如果是个体户营业执照，大致步骤如下：

1、首先去工商部门领取《名称预先核准通知书》（确定你的火锅店名字），同时咨询一下工商部门，告诉他们你的火锅店的经营面积，看看是否需要办理消防。（我这里200平方米以上的要去办）

2、拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件以及别的资料（火锅店这个经营场所的房产证明文件以及租赁合同的复印件，身份证以及复印件等等），去当地的卫生防疫部门申办《餐饮经营许可证》（或者叫《食品卫生许可证》），营业执照上的负责人需要取得健康证，一间火锅店最起码需要有2个人取得健康证