回答
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共1个
尚靖
从业1年
发明专利申请国际专利申请
所在地区:上海市
咨询解答:26
有讲究，应当先放糖或盐，与干面粉拌匀后，然后将酵母菌放在和面用的水里，一起加入面团中。
如果酵母和糖或盐一起放，直接接触高浓度的糖、盐会导致酵母活性降低甚至失活。
2022-09-26 17:38:39
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