食品包装袋上的标识代表什么意思？

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食品加工用具标识

提问时间:2022-04-09 18:08:45

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许林莹

从业7年

代理记账财税筹划

所在地区:福州市

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营养成分表一般会印刷在食品包装袋的背面,它是对食品中营养成分和含量的具体描述。表格中可以标示各种营养素、能量等内容,但是其中能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠是最基本要求标示的内容，并且印刷顺序也有一定的讲究。一般情况下,表格内容包括:项目(能量和营养素),每100克(毫升)和/或每份食品中的含量数值,NRV%(NRV即营养素参考值,主要依据居民膳食营养素适宜摄入量和推荐摄入量计算得到)。通俗的说,当您拿到一个包装食品,通过食品包装袋上的营养成分表,您可以知道:如果吃一份该食品,就摄入了多少千焦(1千卡相当于4.184千焦)的能量(指该食物总的供能量),大约满足每天能量需要的6%;摄入了3.2克的蛋白质,大约满足人体每天对蛋白质需要的5%;脂肪摄入了10.6克,占每日参考摄入量的18%;碳水化合物摄入了4.7克,达到了2%的营养素参考量;钠摄入了11毫克,占参考摄入量的1%。对于减脂人士,应该注意包装食品的能量和脂肪含量,尽量选择脂肪含量低的,能量供给少的食品;增肌塑身人士可以选择脂肪含量低,蛋白质含量高的食品;由于高钠摄入是高血压等心血管系统疾病的危险因素,因此我们也应当控制钠的摄入。

2022-04-09 20:52:46

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