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膨化与威化的区别?

133****8509
膨化食品的商标解释
提问时间:2022-04-30 02:26:39
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回答 | 共1个
程文裔
程文裔
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膨化是六十年代末出现的一种新型食品,国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等。它以含水分较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料,它们经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀。

而威化是一种甜品点心,是以小麦粉(或糯米粉)、淀粉为主要原料。

2022-04-30 03:47:40
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岳灏
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