加拿大被称为“枫叶之国”。长期以来,加拿大人民对枫叶的感情很深,把枫叶作为国徽,国旗正中绘有三片红色枫叶,国歌为《枫叶?万岁》,国树为枫树。枫树早先在植物学上独立成枫树科,后来生物研究表明,枫树应该归到无患子科中。大概有110~200种枫树。枫树是夏绿乔木或灌木。叶呈手掌型,对生。如梣叶枫的叶是羽状的。枫树中有雌雄同株,也有雌雄异株的种。有的种为虫媒,有的则是风媒。花有五瓣,雄蕊部分退化。花瓣的底部有一个圆盘状的结构,在非风媒的树种上,这是用作吸引昆虫的结构。枫叶到秋季后会由橘红变成鲜红,极为亮颖。日常生活中,我们都知道,食用的白糖、红糖和冰糖等主要是用甘蔗、甜菜熬制,但用树分泌的汁液来熬制糖,在我国还是新鲜事。北美温带地区有一种能分泌糖液的糖槭树,又叫枫树,其中以加拿大最为著名。糖槭树有几个品种,如糖槭、银糖槭、和红糖槭。枫树的木材可以用于建筑材料、乐器材料、器材材料、雕塑材料等,也可以以观赏的目的种植。为了采伐而种,用于烧火。中药把根皮和树枝用于鸡爪的药材中,在膝关节发作时,将其放进水里熬完之后服用;当骨折的时候配合五加皮使用;具有消炎和解毒效果。枫树在生长期间会产生淀粉,等春天到来,积雪慢慢溶解,酶就会把枫树内的淀粉转化成糖,糖被根部吸收的水溶解,形成了淡淡的甜味。枫树的汁液中含有水、有机酸、矿物质等。3月份的时候,枫树的汁液会在树体内流动7周左右,以促进生长。所有的树都产树汁,但枫树的汁更多更甜。在加拿大有12000多枫糖生产者。加拿大枫糖的产量占世界的85%,美国占15%。魁北克(93.3%)、安大略5.5%、钮勃朗司维克(1.1%)和诺瓦思可齐亚省(0.1%)盛产枫糖。有数据显示,2000年,加拿大的枫树产品产量是40196吨,预期农业产值是1亿5千1百50万。产枫糖的主要树种是糖枫树、红枫树和银枫树。
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黄磊
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所在地区:郴州市
咨询解答:502
2022-04-30 08:44:41
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