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西米煮熟了,冻了为什发白还能吃吗?

173****2671
西米冻种类
提问时间:2022-07-21 21:17:42
提示:以下回答均以本问题为中心,仅供参考;如需更多帮助,请咨询早鸽顾问。 去咨询
回答 | 共1个
钱刚
钱刚
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⒈煮开一锅水后加入西米,因为西米是淀粉质食物,所以在加入过程当中要逐渐加入不能一次加入,并且需要不断搅拌,否则的话容易成块且容易烧焦。2.等到再次滚开后要转中小火,多次少量加水,一直到西米完全变透明为止关火。3.煮好后的西米如果是要即时进行下步加工的话,则需要加入少量凉开水或者是放进冰箱进行降温。

2022-07-21 22:03:43
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罗开科顾问
擅长:人力资源服务许可证,公共场所卫生许可证
执业4年
咨询专业顾问
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