回答
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共3个
谢文豪
从业7年
商标顾问
所在地区:武汉市
咨询解答:664
米豆腐是贵州著名的小吃，它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后大火熬制，做成“豆腐”。吃时切片放入盘内，再将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花放于米豆腐上，用小碗放入红油、麻油、花椒油、酱油、醋、姜汁、蒜水等调料对成汁，浇淋于米豆腐上即可。
2022-03-25 07:17:20
杨震
从业9年
专利申请发明专利申请
所在地区:昆山市
咨询解答:696
米豆腐，又称米凉粉，是用籼米加碱（食用碱小苏打或黄荆、柏树等碱性木柴灰，依据制造地不同亦有使用生石灰或熟石灰）制出的豆腐状的食品，热炒凉拌皆宜。用红油、麻油、花椒油、酱油、醋、姜、蒜等调料淋于米豆腐上即可。
2022-03-25 08:13:18
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