果馅与果桨有什么区别？
134****2960
果浆在商标里面属于哪个类
提问时间:2022-03-17 12:14:17
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回答
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共1个
陈小芬
从业11年
商标注册
所在地区:孝感市
咨询解答:771
，果粉适合做马卡龙的壳，饼干，蛋糕胚，月饼皮这些含水量低的以及果味奶油夹心，果茸和果泥是一类，果茸就相当于是速冻的果泥，是工厂统一加工的，保质期更长，果泥就是自己用水果搅拌后的。口味和用法是一样的，一般用于做慕斯，布丁，果汁这些含水量多的甜品。果酱是介乎于果粉和果泥之中，含水量比果泥低比果粉高，含糖量最高，适合做马卡龙夹心，果味奶油，以及代替果泥使用，但是注意用果酱代替配方中的果泥的话要减糖
2022-03-17 14:55:18
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