回答
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共3个
陈小芬
从业6年
商标注册
所在地区:包头市
咨询解答:544
用料
免治猪肉(肉馅) 一份
蒜薹/蒜苗 七八根
杏鲍菇 一点
红指天椒 六七个
胡萝卜 有就加一点
青豆 有就加一点
玉米粒 有就加一点
蒜蓉
料酒
糖
生抽or老抽
外婆菜杂粮包的做法步骤
步骤 1
将免治猪肉/肉馅加料酒(可多一点),生粉(一点点),糖(一点点)拌匀,其他材料切丁 越小越好。红色小指天椒切圈。除了蒜薹之外其他东西可以随意替换,比如青笋,芦笋都可以切丁放进去
步骤 2
热锅,肉末入锅煸炒。 变色后加入蒜薹
步骤 3
加入辣椒圈
步骤 4
加入其他菜丁
步骤 5
加入酱油/生抽。 本菜口味偏咸。生抽可以适当多一些。此时会出汁,不要关火。等汁收干后出锅装盘。
步骤 6
可配窝窝头,米饭或者面条
2022-06-06 11:36:41
张瀚仁
从业4年
商标转让
所在地区:阳江市
咨询解答:550
首先葱切丝 姜蒜切片备用 杂粮包入蒸锅蒸透,其次鸡蛋磕入碗中打散 锅中放入油 比炒菜稍多些 油热后炒蛋 最好炒碎些 成小块熟后盛出,然后留少许底油 放入葱姜蒜炝锅 出香味后放入外婆菜,最后外婆菜自带咸味 所以不用放盐 放入糖和水 可以体增鲜 而且不会太干 炒出香味且颜色油亮后 放入鸡蛋 炒匀出锅。
2022-06-06 10:05:40
吕海亮
从业2年
外观专利申请发明专利申请
所在地区:福州市
咨询解答:719
1、五花肉一斤,切5-6MM厚的片,入两小勺酱油拌匀。
2、入2/3包粉蒸肉调料拌匀,静置半小时。
3、盘中铺1厘米厚的土豆或山药片,入腌制好的五花肉,文火蒸1小时即可。
2022-06-06 09:52:39
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