左家坞村地处北部山区与平原交界处,气候温和,景色秀丽,是重要的玉米、白薯、花生及小杂粮产地。绕村流淌的还乡河水质优良,
是较为理想的酿酒地。早在康熙年间,丰润曹家就在附近的凹凸村建别业,并盘灶掘井,用优质高粱、大麦、黍米酿酒家用。
他们还不断提高酿酒技术,所酿的浭酒成为他们宴友、交友的重要媒介,并受到清初大学士陈廷敬、礼部尚书韩慕卢、大诗人朱彝尊、康熙四十五年(1706年)丰润知县方婺如等人的一致褒扬,称浭酒为“燕酒第一”、“殆冠京东”,曹雪芹祖父曹寅对浭酒也怀有深厚的感情,写《饮浭酒》长诗,热情称赞浭酒的水质和酒质。
嘉庆十年(1805年),何万金、石宝千在左家坞创建烧锅,生产的浭酒享誉京东并畅销上海、烟台等地。到“七·七事变”前,左家坞的烧酒已发展到八家,主要有成河永、成河泉、龙茂居、福元盛等,其中规模较大的是成河永、成河泉,东家是南凹凸地主兼民族资本家王连美。1945年,左家坞8家酒厂被冀东边区政府接收,成立了冀东贸易公司酒厂。
1949年,该厂交由丰润县管理,易名丰润县左家坞酒厂,成为丰润县第一家国营企业,此后不断对生产设备和工艺进行改造和更新,产品的产量和质量不断提高。1956年,浭酒年产量达到400多吨。1959年,浭酒首次灌瓶出售,国家商标局正式注册为“浭阳牌”,酒名为“浭阳老酒”。
浭阳春酒是粮食酒。
浭阳老酒是丰润县左家坞酒厂的传统产品,它属清香型白酒,颜色清而透明,闻之有水果香味。饮一口,香味满口,进口绵,落口甜,尾子净,返口香。这个厂为保持产品的传统特点,在原料配比、工艺操作等方面,仍按照传统的老五甑烧法,选用红粱和小麦、大麦、豌豆等为原料,经约20天发酵酿制而成。
是粮食酒。浭阳春酒以当地产的“一把抓”红高粱为原料,以大麦、小麦、豌豆踩制的中温大曲做糖化发酵剂。从配料、拌曲到装罐、蒸馏工艺严谨。采用混蒸续渣传统的五老甑工艺酿造而成。