所在地区:洛阳市
咨询解答:785
火锅店的价值观在于管理上提倡双手改变命运的价值观，为员工创造 公平公正的工作环境是是人性化和亲情化的管理模式，提升员工价值 用做好的食物品质服务于大众顾客，在优质的环境，优质的服务中享受美味的火锅，始终秉承服务至上，顾客至上的理念与创新为核心 改变传统的标准化，单一化的服务提成，个性化的特色服务，致力于为顾客提供愉悦的用餐服务
所在地区:青岛市
咨询解答:53
餐饮价值主张隶属餐饮企业顶层设计，而不属于操作层面。
它是每一个餐饮老板都应该思考的问题，也是一枚决定餐饮企业未来的棋子。
如何打造企业消费理念，是每一个餐饮老板都应学会的一步棋
应该从以下三点思考：
第一，餐饮老板的战略意图与动机。
它决定了一个价值主张被提出时，是立足于社会价值、利他的，还是拘泥于企业自身的价值。
它将决定品牌是否会赢得社会和客户的关注与认可，从而转化为消费行为。比如巴奴提出的“让良心照进厨房”理念，就是把消费者利益作为首要考虑对象的典型。
老板的价值理念，很大程度上决定了公司的走向
第二，目标客户的核心诉求与痛点的解决。
这是根本出发点，也是价值主张实现与检验的终点，是真正实现顾客交易的关键驱动因素。
比如随着轻饮食和健康养生观念的流行，人们对“吃素”的热情持续高涨，餐饮业就滋生出了素食火锅的新业态。
老板应仔细考察市场，做出正确价值判断
第三，竞争环境。
如何让顾客选择你的品牌而不是竞争对手，差异化的价值主张就显得尤为重要。即给消费者一个掏钱的理由，关于如何提出价值主张，这里面暗藏玄机。不管是从菜品价格还是品质，都要找到一个顾客非吃不可的理由，让企业独一无二，不可取代。
由此看来，找准自身价值主张至关重要。
怎么下好这一盘棋，选择权在聪明人手里。
所在地区:阳江市
咨询解答:589
1、火锅店经营理念是安全健康、顾客至上、宾至如归。一般都停留在口号真正做到的不多。2、火锅店的服务宗旨是顾客满意。3、火锅店经营成功并不容易。考量的是个综合指标。4、经营、管理、服务、营销都要跟得上。
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