冰箱软冻区怎么用？

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凝结水变频专利

提问时间:2022-08-19 15:44:43

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回答 | 共3个

吴小龙

从业5年

专利申请发明专利申请专利代写

所在地区:福州市

咨询解答:23

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冰箱软冻区使用指南：

1、存放的食材种类

冰箱的软冷冻区建议存放鲜肉、鱼虾海鲜、豆腐、生面条等，一些方便后期烹饪的食材，在这个区域，是软冻，可以保持其水分不过渡流失，冻的又不会太硬，后期下次食用的时候，方便烹饪，所以这个区域最适合的是存放这类食材。不过应注意，存放不同品种的食材一定要相互密封，防止串味。不要存放一些瓜果梨桃，蔬菜，蛋类等，会导致冻坏，不能存放玻璃容器类饮料，会冻裂。

2、存放时间

在软冷冻区存放鲜肉类、鱼虾海鲜类，原则上不要超过1周，特别是海鲜类，还是会发生变质，建议海鲜类最好不要超过3天存放期。

3、不要频繁开关软冷冻区门

软冷冻区，相对于冷藏区温度还是比较低的，而它又是一个中间温区，频繁开关软冷冻室会导致热空气的进入，在冷藏区可能只是会凝结成水，但是在这里就会凝结成冰，并且还会导致冰箱频繁启动，费电不说，还影响冷藏区的温度。

4、软冷冻区的妙用

软冷冻区比冷冻区温度要高很多，不能长时间的存放食材，不过有时候我们可以将需要食用的，冷冻区取出的食材放置到软冷冻区，让其缓慢解冻，这样不至于使食物长时间解冻而腐化。

比如，我们准备晚上炒肉，就可以在早上将冷冻区的大块鲜肉放入软冷冻区，待晚上回来后它已经解冻了，并且还不至于完全解冻，这样在切的时候就不至于专门解冻，而且大块的吃不完解冻后，不好保存。

2022-08-19 18:20:46