1 物种不同
奇亚籽:奇亚籽又名奇雅子、奇亚籽,学名芡欧鼠尾草,薄荷类植物。
亚麻籽:亚麻籽是一年生草本植物亚麻的种子,亚麻也叫胡麻,属于亚麻目、亚麻科。两者物种不同。
2 食用方法不同
奇亚籽:奇亚籽主要是用来泡茶喝,作为养生茶品食用。
亚麻籽:亚麻籽主要是用作调味品,比如饼干、蛋糕、面包等配料,榨成食用油味道也不错。两者食用方法不同
3 形态不同
奇亚籽:奇亚籽较小,一般为长1.87±0.1mm,宽1.21±0.08m,厚0.88±0.04mm,呈椭圆,表面光滑,颜色从米黄色到深咖啡色,表面带有小黑点,质地坚硬。
亚麻籽:亚麻籽和芝麻一样,有黑色和白色两种,呈扁平椭圆状,质地较软。两者形态不同
4 营养成分不同
奇亚籽:奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸,是天然omega-3脂肪酸的来源,并含有丰富的膳食纤维、蛋白质,维生素,矿物质等。
亚麻籽:亚麻籽不含胆固醇,富含纤维和Ω3脂肪酸,Ω3脂肪酸含有有助于预防心脏病和其他慢性病的营养成分。两者营养成分不同。
亚麻籽
亚麻籽是植物亚麻的种子,其中含有大量的脂肪、蛋白质、膳食纤维、α-亚麻酸、木酚素、亚麻籽胶、维生素以及多种矿物质成分,适量食用具有一定美容养颜、减肥瘦身、提高免疫力以及降低人体胆固醇的作用,对人体健康具有一定好处。
奇亚籽
奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子,其中富含人体所需的α-亚麻酸、脂肪酸、膳食纤维素、蛋白质、多种抗氧化剂以及钙、铁、磷等成分物质,适量食用具有一定控制血糖、促进消化以及降低胆固醇的作用,营养价值以及食用价值比较高。
亚麻籽和奇亚籽是完全不同的两种植物种子。奇亚籽本身属于薄荷类的植物种子,其中含有非常丰富的纤维素,而亚麻籽中主要以不饱和脂肪酸和纤维素、维生素为主。两种种子的营养价值和功效完全不同,适量的吃一些亚麻籽可以有效的降低血压、降低血脂,而奇亚籽虽然也有降低血压的作用,但是效果并不是非常的明显。奇亚籽可以补充人体所需要的蛋白质,而亚麻籽没有这种功效。