超市商品分为哪八大类？

一般来讲，超市的商品划分成大分类、中分类、小分类和单品四个层次。

1、大分类是超市最粗线条的分类。

通常按商品的特性来划分，如水产品、畜产品、果蔬、日配加工食品、一般食品、日用杂品、家用电器等。大分类的划分最好不要超过10种，这样比较容易管理。

2、中分类是大分类中细分出来的类别，分类标准有三种：

1）按照商品功能与用途划分。在日配品这个大分类下，就可以分出牛奶、豆制品、冷冻食品等中分类；

2）按照制造方法划分，如在畜产品这个大分类下，可以细分熟肉制品的中分类，包括香肠、火腿、熏肉、腊肉等，它们的功能和用途不尽相同，但在制造方法上却很近似。

3）按照商品的产地来划分，如家用电器这个大分类下，可以分成进口家电与国产家电的中分类。

3、小分类是中分类中进一步细分出来的类别，主要分类的标准有：

1)按照功能用途划分，如在畜产品大分类中，猪肉中分类下，可进一步细分出排骨、里脊肉、肉馅、棒骨等小分类。

2)按照规格包装划分，如在一般食品大分类中，饮料中分类下，可以进一步细分出瓶装饮料、听装饮料、盒装饮料等小分类。

3)按照商品的成分划分，如在日用百货大分类中，水杯中分类下，可以进一步细分出不锈钢水杯、瓷水杯、木水杯、玻璃水杯等小分类。

4)按照商品口味划分，如在糖果饼干大分类中，饼干中分类下，可以进一步细分出咸味饼干、甜味饼干、果味饼干等小分类。

4、单品是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品品项。如广州宝洁有限公司生产的“400毫升飘柔洗发水”、“200毫升沙宣洗发水”、“750毫升潘婷洗发水”就是三个不同单品。

把商品分为八大类，是超市最粗线条的一种分类方法。

       通常按商品的特性来划分，如水产品、畜产品、果蔬、烟酒饮料、一般食品、日用杂品、家用电器 、洗化用品等。

   . 这个具体也没有硬性规定的指标，都是经营者为了方便自己同时也是方便顾客而设立的几个大类。

超市商品分类包括冷冻食品类、饮料食品类、糖果糕点类、炒货蜜饯类、调味品类、烟酒茶类、软包装食品、粮食制品、酱菜罐头类等。

超市以满足消费者对基本生活用品一次性购足需要为经营宗旨，是一种经营品项较多的零售业态。根据目标顾客的需要，选择并形成有特色的商品组合，体现自身的个性化经营特色，求得超市经营的成功。