回答
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共1个
李玉
从业1年
税务报到工商变更
所在地区:深圳市福田区
咨询解答:263
谢邀，餐饮的细分领域比较广泛，就我认为主要包括火锅、烧烤、小吃快餐、西餐、面包甜点饮品、地方菜（粤菜、日本料理、韩国菜、新疆菜等），需要注意的是，近年来，轻食、健身餐、健康餐、外卖成为餐饮消费趋势，随着人们消费的升级，时尚、健康、品质生活等消费诉求，将直接带动消费容量。至于可以参考的书籍，我推荐《不懂大数据，怎么做餐饮》、《餐饮进化论》、《餐饮队长如何带队伍》等。
2022-07-02 06:23:36
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