做挂面用什么牌子的面粉最好？

做挂面用什么牌子的面粉最好？应该是用中筋面粉最好，他又是不是那个太精到的？也不能用太不好的面，所以我们应该用中心面粉是最好的中筋面粉，他能打到我们做挂面的各种条件，所以说我们要做挂面的时候，用中兴，中中精面粉能达到做挂面的最好效果

1陈克明(于1984年,中国驰名商标,高新技术企业,湖南著名商标,农业产业化国家重点龙头企业,湖南省克明面业股份有限公司)

2金沙河(中国驰名商标,河北省名牌,专业从事面粉和挂面生产的大型农产品加工企业,河北省金沙河面业有限责任公司)

3博大春绿(中国驰名商标,河南省名牌,河南省农业产业化重点龙头企业,中国比较大的挂面生产厂家之一,郑州博大面业有限公司)

4裕湘(建于1988年,中国驰名商标,曾获中国名牌,湖南省著名商标,国家农业产业化重点龙头企业,湖南裕湘食品有限公司)

5春丝(中国驰名商标,江西省著名商标,江西省名牌产品,农业产业化省级龙头企业,知名挂面品牌,江西省春丝食品有限公司)

6兴盛(中国驰名商标,福建名牌产品,福建省著名商标,厦门著名商标,国家级农业产业化重点龙头企业,厦门兴盛食品有限公司)

7香雪(中粮集团旗下,中国驰名商标,辽宁省著名商标,辽宁省名牌产品,农业产业化重点龙头企业,沈阳香雪面粉股份有限公司)

8金健(曾获中国名牌,中国驰名商标,农业产业化国家重点龙头企业,上市公司,著名品牌,湖南金健米业股份有限公司)

9塞北雪(宁夏著名商标,宁夏名牌产品,国家农业产业化重点龙头企业,挂面加工行业领先企业,宁夏塞北雪面粉有限公司)

10若男(四川名牌,四川省著名商标,四川省农业产业化重点龙头企业,现代科技型民营食品加工企业,四川省若男食品有限公司)

做面条用什么牌子的粉面最好？我个人认为，一般北方的会面要好一点，南方的会面时间长的短一点，不好吃又不好用，所以我一般蒸馒头也好，做面条也好，包包子也好，包饺子也好，一般都是用北方出的面来做的，北方的面又白又好吃，所以说我说做面条要用北方的面才好，对吗？

香满园牌子的面粉最好。面粉挂面生产用粉的湿面筋含量不宜低于26%，最好采用面条专用粉，并经“伏仓”处理（指新磨小麦粉在粉仓中存放一段时间）。我国现行面条专用粉行业标准中的主要理化指标如下：精制级普通级湿面筋（%）≥2826，粉质曲线稳定时间（分钟）≥4.03.0，降落数值（秒）≥200，灰分（%）≤0.550.70。

1 陈克明挂面

陈克明，创立于于1984年，湖南著名商标，国内挂面行业领先的民营食品高科技企业

2 金沙河挂面

金沙河，创建于1996年，河北省名牌产品，专业从事面粉和挂面生产的大型农产品加工企业

3 香雪挂面

香雪，中粮集团旗下品牌，辽宁省著名商标，北方规模较大的面粉及面制品加工企业。