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共1个
黄佳欣
从业5年
注册商标商标设计LOGO设计
所在地区:重庆市
咨询解答:447
不能算臭豆腐，他们的制作工艺和口感都不一样。
大方豆干呈灰白色或青灰色，有豆制品自然纯香，内质绵软滑嫩，入口有嚼劲，外皮弹性带韧劲，块形整齐、薄厚均匀；风味（卤味品）：色泽淡褐色或金黄色，甜咸醇厚，质地紧实、有弹性、入口有嚼劲，块形整齐、薄厚均匀；风味（发酵品）：淡黄色或青灰色，散发豆制品自然异香，外表无滑腻感、质地软嫩，块形整齐、薄厚均匀。
2022-05-07 22:49:35
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