水麦芽淀粉啤酒花成分的啤酒好不？
149****4977
啤酒怎么都加糖浆了
提问时间:2022-08-15 07:03:58
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回答
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共1个
蔡亚宇
从业4年
发明专利申请专利撰写
所在地区:丽江市
咨询解答:493
品种好的啤酒，它的配料表里一般只有水，麦芽，啤酒花以及酵母这四种原料，并且原麦汁浓度大于10°，这样的啤酒喝起来味道更香醇，泡沫多且持久，还有麦芽香气。
劣质啤酒，配料表里有这3样：
1、配料表有“糖浆”
正宗的啤酒都是由小麦和麦芽作为主要原料加工而成的，而市面上很多啤酒的配料上都有“糖浆”这种物质，其实这是厂家为了降低成本所采取的策略。啤酒加糖浆可以使原麦汁的浓度提升，进而提高了啤酒的酒精度，这样不仅提高了发酵度，还降低了生产成本。
2022-08-15 08:18:59
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