做面包用什么面粉比较好？用什么发酵最好，怎么保存？
173****8956
可可粉可以做面包吗
提问时间:2022-05-29 03:21:20
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回答
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共1个
朱玲玲
从业9年
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所在地区:昆山市
咨询解答:176
面粉分为:“高筋面粉”和“低筋面粉” 做面包一般情况用高筋面粉,蛋糕用的是低筋面粉 如何使用 要看具体的烹饪食材 目前普遍在用的品牌属“金像” 或“新良”...
2022-05-29 04:48:21
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