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共1个
王浩
从业7年
工商变更公司注销
所在地区:杭州市
咨询解答:82
贵腐酒是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒,因利用附着于葡萄皮上被一种称之为“贵族霉”的作用酿制而成,故名“贵腐酒”。贵腐酒的问世纯属偶然,其酿造的自然条件也是非常的苛刻。因此,贵腐葡萄酒被人们称之为“帝王葡萄酒”。
从酒标上来看, 标有Noble 或者Botrytis的是贵腐酒,比如Noble Rot,Noble Riesling , Noble Semillon等。此外还有一些产地名称就是专指贵腐酒,如法国的苏玳(Sauternes)、巴萨克(Barsac)、蒙巴兹雅克(Monbazillac)等等,此外还有阿尔萨斯的SeleCcion de GrainsNoble、卢瓦尔山谷(Loire)地区的Vouvray Moulleux、匈牙利托卡伊(Tokaji Aszu)等也都是指贵腐酒。
2022-05-06 06:12:19
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