牛栏山桶装酒和瓶装有什么区别?
市面上的二锅头酒按包装可分为桶装和瓶装两大类,同一品牌桶装和瓶装二锅头没什么大的区别,毕竟生产工艺都是一样的,只是包装不同而已,桶装二锅头相对便宜一些,瓶装二锅头能保存更长时间,味道方面是没什么太大差别的。一些朋友担心桶装二锅头不安全,但正规的二锅头酒都是用PET聚酯材料制作的,不会析出有害成分,只是要注意一些聚乙烯塑料桶装的杂牌二锅头。
品牌酒的含义不用解释大家都知道,而桶装酒通常是有商标而无QS代码的小企业酿造的白酒,为什么小企业没有Qs码呢?那是因为现在的白酒行业管理规定必须年产量上万吨才有资格申请,一般小企业和万吨以上规模相去甚远,只能是望尘莫及、徒呼奈何。桶装酒是不是就一定是传统工艺酿造这个不能肯定,也要看是哪一家企业的产品。
至于品牌酒通常都是大中企业生产,除了顶尖白酒通常按照传统工艺酿造而外,就连一些大品牌白酒的系列酒也有固液法甚至液态法白酒;酿造桶装酒的小企业当然同样也有企业操守和观念的问题,有按照传统工艺酿酒做得很好的,同样也有把高粱等粮食粉碎发酵冒充固态法白酒的。
因此成千上万的品牌酒里传统工艺白酒很少,桶装酒是传统工艺白酒的概率相对大一些而已。两者最大的区别是品牌酒是大中型酒企的产品,桶装酒几乎都是小酒企或者作坊酿造
最后,建议我们收藏茅台酒一定要擦亮双眼,一定要选真正有价值的茅台酒、真酒,而且还要预防跑酒,不然最后发现假酒、跑酒严重,一切就打水漂了。
但是话说回来,茅台的价格随着供不应求的市场不断上升,爱喝酱香酒的酒友们荷包表示伤不起。如今的酱香酒市场鱼龙混杂,挂羊头卖狗肉的产品数不胜数,真的让人心寒!老百姓想买到货真价实的酱香酒,真的需要花点心思,需要靠谱的渠道,找对人,才能少花冤枉钱。
市面上的二锅头酒按包装可分为桶装和瓶装两大类,同一品牌桶装和瓶装二锅头没什么大的区别,毕竟生产工艺都是一样的,只是包装不同而已,桶装二锅头相对便宜一些,瓶装二锅头能保存更长时间,味道方面是没什么太大差别的。一些朋友担心桶装二锅头不安全,但正规的二锅头酒都是用PET聚酯材料制作的,不会析出有害成分,只是要注意一些聚乙烯塑料桶装的杂牌二锅头。