泡果酒介绍？

泡杨梅酒

1、挑选新鲜的杨梅，将杨梅用淡盐水浸泡15分钟后，用清水洗净后自然晾干

2、提前将玻璃容器洗干净晾干

3、准备好冰糖和60度高粱酒。

4、按一层杨梅一层冰糖的顺序把杨梅和冰糖放入玻璃容器，再往容器中倒入高粱酒，高粱酒要没过杨梅1-2公分。

5、把盖子拧紧封好，放置阴凉通风处，酿制15-25天就制作完成。

泡果酒是一道用酒里泡着水果的一种饮品，

1、酒的度数的选择：通常用高度白酒，但考虑女士饮用，也可选择30－40度的白酒

2、酒的品种的选择：最好选用高梁酒来制作果酒；以高粱为主要原料酿造的朗酒等也是做果酒的好原料；独家推荐朗姆酒，这种洋酒制作出来的果酒别有一番风味。

3、除了樱桃，青梅、杨梅、蓝莓、杏子等都是泡果酒的好原料，制作方法与樱桃酒的制作方法大体相同。

样泡果酒

怎样泡果酒

我是一个胖女孩，想减肥，美容，延缓衰老。请问应该用什么水果来泡酒准备用料：葡萄55000g、冰糖1000g

步骤一：准备腌泡箱

步骤二：准备葡萄。

步骤三：洗好葡萄晾干后，一颗一颗摘下来，不要带葡萄柄，如果有葡萄上面沾了水，用纸巾轻轻擦拭。

步骤四：把葡萄一颗一颗捏破。

步骤五：放冰糖，葡萄冰糖的比例是5:1。

步骤六：盖上盖子，密封，放在阴凉通风的地方，发酵了33天后的样子。葡萄皮全浮在最上面。

步骤七：捞出浮在上面的葡萄皮。

步骤八：过滤。

步骤九：成果。

步骤十：倒一杯饮用。

葡萄干酒泡制方法：

葡萄干500克，冰糖250克，白酒2500克。一同泡酒，泡制10～20天即可饮用。

葡萄干性平，味甘，微酸。但葡萄干含糖量高，葡萄干与葡萄相比热量是341：43，因此不宜多吃。饮酒量要根据体质不同来定，应尽量少饮。

樱桃酒：

樱桃500克，冰糖200克，52度以上的白酒500克，樱桃洗净，完全晾干后，去除蒂头，用刀在樱桃上割划数刀;以一层樱桃、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;再倒入白酒，然后封紧瓶口;放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。

蓝莓酒：

蓝莓1000克，蜂蜜100克，52度以上的白酒1700克，将成熟且无损伤的蓝莓冲洗干净，然后将水分彻底擦干，用布袋装好，将以上材料放入玻璃容器中，加入蜂蜜及白酒后密封保存在阴凉处。3～4周后将材料取出，酒再放3个月左右即可饮用。

李子酒：

将红肉李子洗净，晾干，每粒果实深划几刀，置入容器中，放一层李子铺一层砂糖，存放40～45天制成李子酒。

梅子酒：

将成熟的梅子洗净晾干，置入密封容器，用米酒、冰糖(梅子、米酒、冰糖重量比例为10：10：5)淹没梅子，存放4个月即成。

桑葚干+枸杞干酒

原料配方：枸杞200克，桑葚150克，柠檬汁20克，白糖40克，白酒650克。

加工方法： 将桑葚洗净，晾。 取容器，放进枸杞、桑葚和柠檬汁，并加入糖、蜂蜜和酒，然后密封，放在阴暗通风处。待3个月后用纱布过滤，移入另一容器即可。

有山楂泡酒萄葡酒枸杞酒等等

果酒详细泡法》是一道以樱桃、冰糖、高粱酒为原料的菜