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猪油上面的一个长条是什么?

170****5895
猪油商标绘图
提问时间:2022-03-04 18:17:45
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回答 | 共1个
杨宏宇
杨宏宇
从业8年
代发律师函劳动纠纷
所在地区:北京市
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那个实际上是猪脾,有一定的药用价值,在农村炼猪油的时候,通常放在一起炸着吃,味道香惺,口感劲道,也可以炸着吃,烤着吃,或者炸完炖菜等等……农家饭店一般都可以吃到。相反的,人们不吃的是猪油上一块块的红褐色的块状物,俗称胰子,是猪的胰腺,(旧社会或解放初经过加工用来洗衣服,相当于肥皂)因为上面有淋巴,所以很少被食用。

2022-03-04 20:13:47
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张宇
张宇顾问
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