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共1个
张国敏
从业3年
商标注册商标初审维权
所在地区:淄博市
咨询解答:682
制作小种红茶的特殊工序。其作用在于停止发酵,保留发酵过程中产生的一部分可溶性茶多酚,使茶汤浓厚,并在高温中使青臭味挥发,提高小种红茶的香气。 熏焙 将复...
2022-05-14 14:12:59
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